酸菜肥肠汤的做法

1、粉丝温水泡发待用。

2、酸菜洗净切片,用清水浸泡出盐分。

3、豆腐,西葫芦切片,猪大肠切小段,葱姜切段。

4、炒锅倒油放入花椒,大料,干辣椒,小火炒出香味。

5、然后倒入酸菜一同炒,然后倒入肥肠一起炒。

6、倒入炖肥肠的原汤和豆腐,西葫芦切片一起煮几分钟即可。

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