三才碗的三才指的是什么

三才碗就是盖碗,三才指的是碗盖,碗托,碗身。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,也是中华民族源远流长茶文化的一种体现。

盖碗在清代流行之初,便是作为个人品饮的茶器,冲泡与品饮功能合二为一,也就是将茶叶放入盖碗当中,直接加水冲泡后,将整个盖碗端给客人饮用,即人们日常所说的“盖碗茶”。在汉回族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以中国的西南地区的一些大、中城市比较流行,最为出名的盖碗茶就有“四川成都盖碗茶”和“宁夏八宝盖碗茶”。如今,在四川成都、云南昆明等地,盖碗茶已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶。

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