芹菜炒百合可以放肉吗
猪颈肉炒芹菜百合,做法如下:
一、材料:
猪颈肉、芹菜、鲜百合、食用油、盐、生抽、生粉、糖。
二、制作步骤:
1、芹菜洗净切小段,鲜百合洗净切小片,猪颈肉切薄片;
2、猪颈肉片内倒入生粉、生抽、糖腌制;
3、锅预热后,倒入少量食用油,放入腌制后的猪肉;
4、猪颈肉翻炒变色后,盖上锅盖焖煮;
5、猪颈肉焖煮熟后,倒出锅内多余的油;
6、倒入芹菜,炒制片刻后,倒入鲜百合一起炒制;
7、炒至鲜百合稍变色即可起锅。
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