芹菜香菇羊肉可以在一起吃吗视频

香菇、芹菜炒羊肉做法:

准备材料:香菇6朵、芹菜1棵、羊肉200克、盐适量、生抽5克、料酒8克、胡椒粉5克、香油3克、淀粉适量、小葱3棵、姜片4片、糖5克。

步骤:

1、香菇提前泡发,洗净,切丝,待用;

2、羊肉提前切好,拌入盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、淀粉,腌制片刻;

3、芹菜洗净,斜切成段;葱花、姜丝备好;

4、热锅里倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将羊肉倒入锅里,煸炒至羊肉颜色发白,盛出备用;

5、锅里再倒入适量油烧热,爆香葱花、姜丝后,将香菇丝倒入锅里,翻炒均匀;

6、倒入炒好的羊肉,翻炒1至3分钟;

7、放入芹菜段,翻炒3分钟左右;

8、加入盐、糖,翻炒均匀即可。

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