花菜可以炒牛肉吗
可以,花菜可以为人体补充维生素,牛肉可以为人体提供热量,二者结合有利于人体健康;
花菜炒牛肉所需材料有牛肉、花菜、番茄、以及各种佐料,做法如下:
1、 将牛肉切小块,花菜撕小朵,番茄切块备用;
2、花菜用盐水浸泡20分钟后,切成小段,锅中沸水中小焯,捞出沥水;
3、牛肉番茄同下油锅翻炒,番茄炒出浓汁;
4、花菜和切好的胡萝卜同倒入锅中,另将干辣椒也放至锅中;
5、先大火,加入少许酱油后,小火,起锅前稍放入少许盐,盛出即可。
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