油菜是欧洲油菜还是油白菜

油菜一般指的是欧洲油菜。欧洲油菜,十字花科、芸薹属草本作物,原产于欧洲,在世界各地广泛种植。欧洲油菜在中国各地广泛种植,经过多代繁衍,已杂交出多个品种,各有特点。

油菜主要被当作油料作物,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用,有时也会被当作动物饲料来使用。

欧洲油菜,种子球形,直径约1.5毫米,黄棕色,近种脐处常带黑色,有网状窠穴,花期为3-4月。

欧洲油菜是种子植物油的重要来源之一。种子油用于制造润滑剂、润滑脂、塑料、驱虫剂、清漆、尼龙、肥皂等。

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