泡菜水起白花怎么去除
泡菜水起白花,可以使用以下方式去除,第一,将泡菜坛重新密封好,不留空隙,第二,加入适量的花椒或者白酒,第三,用炒熟放凉的干蚕豆包装好放入泡菜里,第四,在泡菜坛中放入少量的芹菜梗。
泡菜水如果只浮现了少量的白花,可以使用以上方式去除,如果白花的面积较大,出现变味的情况,说明泡菜已经受到污染、发生变质,建议最好不要继续食用。
想要泡出的泡菜口味好,质量好,最重要的一步就是将容器密封完全,不让空气流入,如果使用的是坛子,可以沿着坛边加入适量水,可以起到一定的密封作用。
泡菜坛需要放置在阴凉、避光、干燥的地方,每次食用时开封时间不宜过长,以免坛内进入的杂菌和空气过多。
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