榨菜鸡蛋汤怎么做
主料: 榨菜75克、鸡蛋150克。 调料: 味精2克、猪油5克、色拉油20克。
榨菜鸡蛋汤的做法:
1、 榨菜稍洗一洗,切成丝,放冷水中稍泡,除去咸味,
2、 将鸡蛋磕破放入碗中,用筷子打匀。
3、 器皿中加入色拉油、榨菜丝,高火40秒,加入肉汤、味精,淋入蛋液,再加入猪油,高火1分钟即成。
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