儿菜怎么炒好吃
儿菜清火爽口,食法多样,抄食,凉拌,煮汤等。
食谱:儿菜炒肉片。
用料:猪肉,芥菜头,色拉油适量,食盐4克,味精2克,蒜3个,花椒6粒,干辣椒适量。
做法:
1、儿菜清洗干净,去掉根部稍老的菜皮;
2、大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜3个和花椒粒5粒;
3、锅内倒入油,油热后,将蒜片和花椒粒投入油锅,炒香;
4、放进切成块的儿菜;
5、开大火一起翻炒;
6、勾少许盐,大火快速翻炒;
7、倒少半碗热水,稍微掩住菜;
8、不用盖盖子,大火收干菜汁,期间翻动均匀;
9、加味精出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
交强险理赔流程是怎样的
报案。事故发生后第一时间向交警报案,在小时内通知保险公司,否...DPS是什么软件
统计软件是目前国内唯一一款实验设计及统计分析功能齐全价格上适...干吃黑芝麻有什么好处
干吃黑芝麻的好处黑芝麻作为食疗品,有益肝补肾养血润燥乌发美容...洛阳亲友如相问
芙蓉楼送辛渐作者王昌龄寒雨连江夜入吴,平明送客楚山孤。洛阳亲...怎样陪孩子一起阅读
为孩子创造良好的物质环境和精神环境。物质环境就是为孩子们去选...2022园林技术专业就业前景 好就业吗
园林技术专业就业前景主要是在市政管理规划和园林绿化企业从事园...什么风大作成语
狂风大作。狂风大作,是刮大风形容风很大的意思。出处明朝的施耐...关于雨露计划
雨露计划是为进一步提高贫困人口素质,增加贫困人口收入,加快扶...慢性咽炎吃什么药
声音嘶哑的话,平时可以用胖大海泡茶,口服黄氏响声丸,注意平时...周武王是哪个朝代的人
中国周朝第一代王。姬姓,名发,周文王第二子。他继承父亲遗志,...蚂蚁钻石会员多少积分
成为蚂蚁黄金会员需要积分。蚁黄金会员特权获得黄金会员尊享徽章...中国华南地区包括哪些省
中国华南地区包括广东省广西壮族自治区海南省香港特别行政区澳门...诉讼费用包括保全费的规定是什么
诉讼费用包括保全费的规定是根据民事诉讼法和最高法院民诉法适用...冰箱怎样使用省电
如果你的冰箱内部都放满了很多的食物,这种给人看起来是有一种满...舅服你是什么梗
网络上经常会出现很多好玩的梗和词语,最近一段时间舅服你这个梗...