油菜炖粉条怎么炖好吃
材料:猪肉,粉条,小油菜;
做法:
1、铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香;
2、加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出;
3、加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒;
4、油菜出水后,加泡软的粉条,如果希望汤多一点,可以加点水;
5、炖片刻,按需要收一点儿汤。
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