酸菜炒粉丝的做法
1、猪里脊切丝,放蚝油、料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀。
2、龙口粉丝用温水泡软,沥干水份备用。
3、锅烧热,放油,温油时放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
4、放东北酸菜入锅翻炒一分钟。
5、撒点葱花,放一汤匙生抽翻炒均匀。
6、把粉丝放入锅中,加一点点盐,加点水翻炒均匀。
7、盖上锅盖,煮两分钟。
8. 开盖,加适量鸡精快速翻炒均匀,关火,撒点葱花出锅。
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