梅菜扣肉做法
1、准备原料。梅干菜洗净泥沙泡一夜。
2、五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛。
3、老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上。腌制十分钟。
4、用厨房纸把肉表面的水擦净。锅里放油煎金黄。
5、葱姜切末红辣椒切圈备用。
6、炒锅放油,爆香葱姜八角干辣椒。
7、倒入梅干菜,放入盐,五香粉,生抽一汤匙,料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用。
8、炸好的五花肉切片,厚薄随意。码放在碗里。
9、铺上炒好的梅干菜,上锅蒸或者砂锅煨2小时,高压锅更好,省事。
10、滤掉汤汁在另一个碗里备用,梅菜扣肉倒扣在盘子里。
11、剩余的汤汁勾芡,放点味精提味后浇在肉上即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
qq英文个性签名带翻译简短好听 比起好久不见我更喜欢来日方长2022
当你身处冰天雪地,你才懂得太阳的温暖。好想安全感爆棚地谈一次...小鸭子吃什么菜
鸭子可以吃的蔬菜有很多,像白菜叶莴苣叶萝卜叶等常见的蔬菜,鸭...鹅什么什么步的成语
成语鹅行鸭步。解释比喻步行缓慢。使用举例你两个闲常在镇里抬轿...如何清洗冰箱抽屉得夹缝
清洗时先把冰箱断电,等到冷冻室里的冰都化了取出食物,关闭温控...winwin为什么是团宠
是团宠因为可爱和年级小,是韩国娱乐有限公司于年起推出的韩国流...车泡水了是不是就报废了 10万的车泡水了保险能赔多少2023
车泡水了需要第一时间拍照和保险公司联系并拍照记录,这样才能够...什么畜牧用盐
畜牧盐就是以食盐为载体,通过添加适量添加剂,用于畜禽食用的粒...ikun什么意思
是最近很火的综艺偶像练习生里面的选手蔡徐坤的粉丝名,因为自己...开背精油有哪些
薰衣草精油有缓解肌肤过敏愈合疤痕淡化痘印改善皮肤晒伤等问题,...勘称楷模是哪个字错误
应为堪,正确表达为堪称楷模。意思为足以或者能够称得上是模范。...推荐好玩的地方
三亚是一个多湾的海滨城市,个海湾就像颗明珠串在公里长的海岸线...高铁上可以拉屎吗
高铁上可以拉屎的,因为在高铁列车上会有卫生间,有些高铁列车上...淡盐水是不是开水里面放点盐
淡盐水一般来说是开水煮开后冷却,在毫升水,放普通勺子的食用盐...刚怀孕没有胃口该吃什么?
食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口富有营养。如番...赤小豆功效禁忌副作用
功效经常吃赤小豆是可以减肥的,赤小豆里面含有防止体内氧化脂质...