汗菜的功效与作用
1、汉菜也叫苋菜,含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C及多种矿物质(钙、磷、铁、钠、钾、镁等)。
2、汉菜含铁量十分丰富,特别是红色汉菜,是补铁补血的佳品;汉菜中的钙含量也很高,并且不含草酸,更有助于钙的吸收;含有的钾元素,可以起到降血压的作用;汉菜的营养特别丰富,长期食用,可提高身体抗病能力。
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