苋菜炒火腿丝怎么做
1、准备材料:苋菜500克,荷美尔火腿片100克,大蒜头、食用油、盐适量。
2、苋菜清洗干净切成小段待用。
3、火腿切成丝;蒜捣细成泥;
4、坐锅点火放食用油,油热后放入蒜泥煸香,倒入苋菜煸炒,加入精盐、炒至有汤汁时,再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀,出锅即可。
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