雪菜猪肉馅饼的做法步骤
1、准备好面粉,和80度左右的热水。把热水慢慢倒入面粉里,搅伴成絮状。水稍微多一点,面和软一些。洗干净双手开始揉面,做馅饼的面。面团在醒发的时候,我们开始准备馅饼的馅料。
2、把雪菜洗干净沥水,切成碎。大蒜拍扁切碎。准备好炒锅,放油,放大蒜炒香,下雪菜翻炒,雪菜本身有咸味,就不用放盐了,放入蚝油翻炒一会,关火起锅。把雪菜盛做碗里备用。
3、现在可以开始揉面了,面要多揉一会,面揉好以后,搓成长条,下剂子。把剂子擀成一个比饺子皮大的圆圆的皮。做这个过程中,尽量少放干面粉。保持面的柔软。
4、在皮中放入馅料,像包包子一样包起来,褶皱朝下,擀大一些。全部包好后就可以煎了。准备好平底锅,开火,放油,把馅饼放进去,两面煎一会,加水适量,盖上盖子焖煎一会,当水煎干后锅里的油就会把馅饼煎黄,再翻另一面,两面煎黄了就熟了,可以关火起锅装盘。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
净资产高是怎么回事
国际上,高净资产个人指的是除主要私人房产个人艺术品收藏以外,...如何保存香椿芽
香椿喜温,适宜在平均气温到摄氏度的地区栽培,抗寒能力随苗树龄...2023教师节祝福语大全
十卷诗赋九章勾股,八索文史七纬地理,连同六艺五经,四书三字两...蟹酿橙是哪里的菜系
浙菜系,是浙江杭州的一道特色传统名菜,新颖鲜美气味特殊。蟹肉...骨灰盒能换吗
骨灰盒能换,骨灰盒的更换也就如人们乔迁新居一样,相信亲人也是...女生大便时出血咋回事 女生大便时为什么会出血
女生大便时出血咋回事痔疮痔疮会引起大便时出血,当痔疮严重的时...怪物猎人世界手机能玩吗
大家都知道怪物猎人世界是一款很热门的游戏大作,有些玩家想要用...炖肉都用什么调料
炖肉的调料包括葱姜蒜大料桂皮八角香叶肉寇十三香,醋和糖一定要...沪深300和上证指数有什么区别
沪深指数,是由沪深证券交易所于年月日联合发布的反映沪深指数编...移动硬盘格式化了还能恢复数据吗
移动硬盘格式化了还能恢复数据,必须用专门的数据恢复软件才能恢...密保火龙果和红心火龙果区别
从外形上看,密保的外形相较于红心火龙果更圆一些,叶片紧贴果皮...过零检测电路是什么
过零检测指的是在交流系统中,当波形从正半周向负半周转换时,经...元宝树的养殖方法和注意事项
土壤元宝树宜用肥沃富含腐殖质的沙质壤土,掺以沤过的木屑,小块...纸尿裤小了怎么办小技巧
如果发现给宝宝穿的纸尿裤小了,建议可以把小的纸尿裤里吸水垫部...鱼汤怎么炖白
海黑鱼三条,刮去鱼鳞,去鱼鳃和内脏,洗干净后控干水分。先将锅...