紫菜炒滑蛋步骤
1、材料:紫菜30克、鸡蛋2个、盐5克、素油50克。
2、把紫菜发透,撕开成丝,沥干水份。
3、鸡蛋打入碗中,与紫菜、盐搅匀,待用。
4、炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,把鸡蛋加入,改用文火,先把一面煎黄,再煎另一面,两面熟后,即成。
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