韭菜肉水饺的制作方法
1、面粉加水和成面团,醒10分钟。
2、韭菜洗净控干水分。
3、肉馅加入葱姜末。
4、加入老抽,盐,鸡精搅拌均匀,最后加入花生油拌匀。
5、韭菜切碎,放到肉馅中。
6、搅拌均匀,饺子馅就好了。
7、把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。
8、放上韭菜猪肉馅。
9、把饺子皮折叠,双手捏紧。
10、饺子就做好了。
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