香菜芹菜饺子的做法
所需原料:梅头肉一块、香菜一把、饺子皮一包、花生油、食盐、酱油、香油、白糖、芝麻油;
制作步骤:
梅头肉切粒剁成肉沫,香菜切碎并滤掉水分;香菜和肉末拌起,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、白糖,用筷子往一个方向使劲搅拌,直到肉沫有粘性即可;水烧开,把饺子放到锅里,并轻轻地搅动;待水再次烧开时,加凉水,来回加2到3次即可。
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