韭菜那些事儿:吃韭菜的好处
韭菜是我们经常吃的食物之一,尤其是包饺子,韭菜鸡蛋馅的相信很多人都喜欢。“起阳草”,韭菜的另一个称呼,韭菜能够补肾补阳。如果喜欢吃韭菜的话,建议大家春季吃,春季韭菜比较嫩,还可以祛阴散寒。本期健康饮食文化带大家了解韭菜的好处。
韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为,韭菜味辛咸,性温,有温中行气,补虚益阳,散瘀解毒之功效。韭菜为百合科葱属草本植物。韭菜又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草等,更被称为“春菜第一美食”。原产我国河北、陕西等地。其颜色碧绿、味道浓郁,无论用于制作荤菜还是素菜,都十分提味。
1、食欲提高
韭菜含有植物性芳香挥发油,吃韭菜可以有效提高食欲,尤其是老人、孩子与孕妇等应适当多吃些韭菜,有益于健康。
2、促进消化
韭菜含有的粗纤维可以有效促进肠胃蠕动,帮助人体消化,多吃韭菜不但可以预防便秘与肠癌等,还可将消化道中,将某些杂物包裹起来,随大便排出体外。
3、补气壮阳
以前韭菜也被叫为壮阳草,因为他可以有效防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚的病症。
4、抵制病菌
韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抵制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌。
5、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、贫血与动脉硬化,所以不妨适当多吃韭菜。
6、美容护肤
韭菜含有丰富维生素A,吃韭菜可以不但可以美容护肤,明目、还可以有效降低患伤风感冒、寒喘等疾病的机率。
韭菜虽好,但饮食禁忌也不少
1、韭菜与酒不宜同食。
2、胃虚有热、消化不良不宜食用。
3、熟的韭菜不能隔夜吃,以免亚硝酸盐中毒。
4、韭菜偏热性,多食易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃。
5、韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
6、夏韭老化,纤维多而粗糙,不易被人肠胃消化吸收,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。
你可能会喜欢:
满族有多少人口,满族的分布情况
【城市文化】北京历史文化知识大全
多吃黄瓜的好处,有养颜作用吗?
吃茄子的好处,你都知道吗?
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
霉豆腐有点粉红正常吗
霉豆腐有点粉红是正常的。霉豆腐在制作过程中发酵,蛋白酶和附着...马永贞和龙七什么关系
结拜兄弟。电影上海滩马永贞中,龙七是新晋崛起的上海滩霸主,亦...谜底是绿萝的谜语
谜底是绿萝的谜语如下处处怜芳草,打一植物。绞丝录如茵,草王罗...提醒自己的诚信格言
故立志者,为学之心也为学者,立志之事也。自私自利之心,是立人...斗罗大陆大师的身份
唐三的老师,黄金铁三角中智慧之角,蓝电霸王龙宗宗主玉元震儿子...天天p图拍照时的声音怎么关
有两种方法可以关掉声音。关掉软件的声音打开美颜相机,点击主界...如何做好加油站日常巡检
按规定在加油站进出口处设置安全警示标志标牌。严禁加油车辆随意...黄山迎客松还活着吗
黄山迎客松已经自然死亡,因自然规律等原因而枯死,现在的迎客松...金华注会成绩什么时候出
金华的注会成绩一般在月份出。注会查分时间是全国统一的,考生可...cuhk是什么大学
是香港中文大学。香港中文大学的英文名字是,简称。香港中文大学...描写心情的叠词
巴巴劫劫指心情急切的样子。孜孜汲汲心情急切勤勉不懈的样子。乐...阅读改变人生作文
人生那么短,却有那么多的挑战,有什么力量可以一直支撑我们前行...刘备的演员是谁
老版的三国演义是孙彦军,年出生于哈尔滨,大庆人,少年时父母双...一千多买airpods值吗 苹果airpods寿命几年
一千多买值不值得主要看用户需求,对于苹果手机用户来说,肯定是...怎么储存酒精
酒精安全存放酒精容器应首选玻璃或专用的塑料包装储存,并必须有...