蔬菜沙拉家常做法
用料
洋葱半个,黄瓜2根,玉米,苦菊,圆生菜,紫甘蓝半颗,灯笼椒2个,黑胡椒,香醋,橄榄油2勺,食盐1勺。
步骤:
1、 原料准备,提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里,这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口;
2、 将黄瓜切成滚刀块;
3、 把黄椒用手掰成瓣;
4、 把洋葱用手掰成瓣;
5、 把紫甘蓝用手掰成瓣;
6、 把生菜用手掰成瓣;
7、 再把苦菊切成寸段;
8、 和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中备用;
9、 调制一个油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺,在碗中调好,搅拌均匀即可;
10、 一点黑胡椒,撒到蔬菜中;
11、 把调制好的特制酱汁倒入碗中,与蔬菜一起充分搅拌,盛盘即可。
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