酸菜炖大骨头的做法东北
1、首先把酸菜清洗干净,买好的清洗两遍差不多了,然后沥干,放在盘中备用。
2、把大骨头切成合适的大小,清洗干净,沥干水分备用。
3、把姜切成片,大约三四片就够了,葱段切成条状。
4、锅中加入植物油,烧热后,把姜和葱放入锅中炒香,再加入大骨头翻炒。
5、炒到表面发黄,加入红烧酱油,翻炒几下。
6、这时加入之前准备好的酸菜,继续翻炒。
7、炒到酸菜都均匀的酱油色,加入适量水,因为大骨头要炖的时间久一点,所以水要多加一些,再加入八角,花椒,然后加盖,大火烧开,转为小火慢炖。
8、等到汤汁收到剩少许时,加入盐,鸡精,和蒜末,盛入盘中,上桌享用吧。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
口苦是什么原因
口苦的原因很多,但是主要都是与肝失疏泄,以及肝火上延的原因有...锅焦了怎么洗干净
锅焦了的清洗方法放几个新鲜西红柿在锅里煮,直到西红柿全部煮开...安全伴我行的名言名句
与平安作伴,与幸福共存。安全来于警惕,事故处于麻痹。巧干带来...步步惊心的结局是什么
剧版步步惊心的结局中若曦死了,张晓醒了,于是她开始查找历史上...请问房贷可以贷30年吗
房贷可以贷年,而且房贷最长只能贷年。另外,房贷的贷款时间与借...山东省政务热线电话是多少
山东省政务热线电话是。山东省,中国华东地区的一个沿海省份,简...火烧赤壁是攻心思想吗
火烧赤壁是攻心思想,曹操将士不习惯坐船,于是将舰船首尾连接起...函数关于点对称的公式
对称函数有公式的它是关于对称的,只要你看到一个等式中有个和,...迷你世界工具模式怎么使用
在迷你世界中有一种模式叫做工具模式,很多玩家不清楚怎么使用这...加油说说
在这世上珍贵的东西总是罕有,所以这世上只有一个你。当你能飞的...如何降低风噪
当车辆进入高速行驶时就会产生较大的风噪噪音,这些噪声传入车内...苹果xr双卡是双4g吗
苹果双卡不是双,只支持主卡,副卡。是美国苹果公司旗下的智能手...人生的第一次旅游应该去哪里
人生第一次旅游应该去的地方一洱海古称昆明池洱河叶榆泽等,因其...美的养生壶玻璃壶破了怎么办
在保质期内,可以去附近的专卖店检测维修,在保质期内,可以邮回...女医明妃传剧情简介
大明国体昌盛却礼教严苛,女子地位低下,不得从医,隐疾难治。谭...