菠菜金针菇鸡蛋汤是怎么做的
主料:菠菜200克、金针菇150克、鸡蛋2个。
辅料:香油、盐。
做法:
1、菠菜洗净去根。
2、放入沸水中焯水,捞出后沥干水分。
3、锅内烧水,水沸后将鸡蛋打入,成蛋花。
4、加入金针菇,煮至成熟。
5、最后加入菠菜。
6、出锅前加入食盐和香油调味即可。
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