菠菜炒鸡蛋的做法

这个季节的菠菜很嫩,菠菜补铁,可适当多吃,但它含草酸,有结石的人慎食。

菠菜连根洗净鸡蛋打散,锅里放油烧热倒入蛋液

快速划散

盛出备用

余油放入菠菜

炒至变色,放盐,鸡精调味

出锅

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