韭菜炒豆干的做法
1、将黄豆干切薄片,韭菜洗净后切成3公分段长,红椒切片备用。
2、取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及作法1的黄豆干,以小火炒至黄豆干表面呈略黄。
3、加入红椒与鸡粉,然后加入切好的韭菜段,转大火快炒半分钟即可。
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