青菜肉馅饺子怎样调馅
青菜肉馅饺子的调馅方法如下:
1、准备主料食材;
2、青菜去老叶洗净,沸水中涮一下,捞出;
3、青菜切碎,挤出多余菜汁。菜汁挤压出来置于盆中;
4、肉米中放入料酒、盐、挤出的菜汁顺时针方向搅拌,直到成糊状;
5、放入青菜,并加油、小葱、盐、糖拌均匀即可。
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