蔬菜馍的做法
1、将面粉,鸡蛋,清水,牛奶混合搅拌均匀,小白菜洗净切末,葱姜切末。
2、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,加入小白菜,把炒好的菜倒入面糊中。
3、加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺面糊,摊成饼,煎成两面金黄即可。
4、面粉,菠菜叶和胡萝卜切碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡蛋,盐,香油放入盆中搅拌均匀。
5、静置十分钟,平底锅添少许油,倒入一大勺面糊摊成圆形,两面煎至金黄即可。
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