韭菜鸡蛋汤对身体有什么好处
韭菜鸡蛋汤富含蛋白质和维生素,经过科学研究表明其具有增强人体体质,促进肠道蠕动,补脾养胃的好处。
韭菜口感清爽,富含维生素和纤维素,具有促肠道蠕动的特点,鸡蛋口感香嫩爽滑,富含蛋白质,具有保养脾胃的特点,韭菜鸡蛋汤的具体做法如下。
主料:韭菜、鸡蛋。
辅料:食盐、香油、水。
做法:
1、韭菜洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液;
2、锅中倒入适量水烧开;
3、倒入韭菜,倒入鸡蛋液并搅拌均匀;
4、加入适量食盐和香油,并搅拌均匀;
5、将韭菜和鸡蛋液煮至成熟,关火盛出即可。
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