韭菜馅饺子的方法
1、把准备好的韭菜洗干净,生姜切成小碎碎。
2、将肉弄成肉末,加入一个鸡蛋,一勺子熟油,盐,鸡精和十三香,把肉馅搅拌均匀。
3、把韭菜和葱切成小段,倒入肉馅中,一起搅拌。
4、加入适量水和盐混合做成面团,把面团揉成长条。
5、把揉好的长条切成小块,用擀面杖赶出一个圆形的饺子皮。
6、把搅拌均匀的肉馅放入饺子皮中,把饺子皮捏上。好吃的韭菜饺子就包好了。
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