菠菜怎么去涩

菠菜去涩方法:

1、在烫菠菜的时候加一点的白糖,不仅可以去掉菠菜带有的涩味,而且能让菠菜的颜色更鲜艳;

2、在菠菜下锅之前,用沸水烫两分钟,被沸水烫过之后,菠菜里面的草酸就会消除,可以有效减少菠菜带有的涩味;

3、先在锅里放油,开大火快速的炒一下菠菜,等菠菜炒熟后马上捞出来,可去除菠菜的涩味。

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