芹菜和什么菜搭配炒怎么炒
芹菜和肉搭配。
芹菜炒肉的做法:
原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两,新鲜的红辣椒2个。
步骤:
1、择取芹菜,用清水洗净,然后切成小段,瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片;
2、放适量油,大蒜和姜爆锅,将芹菜和红辣椒片放入锅中,加盐和味精,炒熟后盛出;
3、放适量油,将瘦肉片放入锅中,加入酱油一小勺,进行翻炒,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,继续翻炒段时间即可。
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