五彩生菜炒虾松
1、原料:鲜虾肉120克、冬笋粒25克、香菇粒20克、红甜椒粒25克、黄椒粒25克、绿椒粒25克。
2、佐料:姜末5克、葱末10克、蒜末5克、盐2克、鸡粉2克、白糖3克、白胡椒粉少许、绍酒15克、水淀粉适量、 烹调油适量。
3、先把虾肉破开片成虾片,去除虾肠;
4、然后把虾片切成均匀的小粒,颗粒的大小,似小拇指甲盖大小即可;
5、对虾粒进行浆制;放入盐1克;
6、放入鸡粉1克;
7、放入白糖1克;
8、放入白胡椒粉少许;
9、放入绍酒5克;
10、放入干玉米淀粉适量;
11、最后,用手反复抓匀备用;
12、勾兑碗芡;碗中先放入盐1克;
13、放入白糖2克;
14、五彩生菜炒虾松做法二图解
15、五彩生菜炒虾松做法二图解(19张)
16、放入鸡粉1克;
17、放入白胡椒粉少许;
18、放入绍酒10克;
19、倒入少许水淀粉;
20、倒入水淀粉后,加少许清水搅匀,放入葱姜蒜末备用;
21、把五色配料倒入虾中;
22、炒勺上火烧热,注入适量烹调油,油温三成热下入所有食材同炒;
23、虾变色后烹入碗芡,用旺火急速翻炒数下,待芡汁糊化后便可出锅;
24、出锅码盘稍事点缀便可上桌享用。操作至此结束,下锅烹制共用时两分钟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
穿山甲一般喜欢吃什么
穿山甲主要食物为白蚁,除此之外也食蚁及其幼虫蜜蜂胡蜂和其它昆...小王子电影中的经典语录
我一直想跟别人分享他的故事,但始终未果,说不上为什么,也许是...老炮儿吴亦凡为什么哭
在老炮这部剧里吴亦凡是因为在熟知老炮的人品后而流下的悔恨泪水...开车可以戴防晒面罩吗
可以,但不建议戴。目前道路交通法规中,并没有对开车戴防晒面罩...love
,当我第一次看见你的时候,我们都还年轻。,我闭上眼睛,一幕幕...鲫鱼和什么煮汤好
鲫鱼可以和很多食材煮汤,例如一和豆腐一起煮鲫鱼头豆腐汤。食材...绿豆和水的最佳比例
。绿豆放水的十分之一。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制...433mbps相当于多少兆
相当于兆左右的网速。网速一般是指电脑或手机上网时,上传和下载...声母y怎么写
声母掌握这些要领很快写好在四线三格中声母占中格和下格,共两笔...请问一句悔辱是什么意思
侮辱是一个汉语词语。解释指以言行侮弄羞辱别人,使对方的人格或...霸气说说简短
如果你叫我,就算我呆在坟墓里也会涌出一股力量站起来跟着你走。...甲午战争时间
甲午战争时间年月日年月日。中日甲午战争日本称日清战争,朝鲜半...镇江市属于哪个省
镇江市属于江苏省。江苏,简称苏,是中华人民共和国省级行政区。...混凝土固化剂的主要成分是什么
混凝土固化剂的主要成分是聚硅化合物二氧化硅活性成分和水。混凝...成为旅游策划师的方法是什么
对旅游行业感兴趣,并且愿意投入更多的时间和精力,兴趣是最好的...