卤菜需要哪些材料
豆蔻、茴香、大料和卤水汁。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,是各地耳熟能详的家常菜,可分为红卤、盐焗、麻辣、泡椒、烤鸭、酱香、五香、海鲜、凉拌等9大系列。它通过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
正宗炸海蛎子的做法
蛎黄牡蛎拣去杂质,用清水洗净,沥干水,撒上盐稍腌渍入味,放入...元宵和汤圆有什么区别
元宵和汤圆,虽然都是白白胖胖的,圆鼓鼓的,但是不论是做法,还...钟无艳赏金联赛皮肤怎么得
钟无艳赏金联赛皮肤需要通过赏金联赛来进行获得。钟无艳的赏金皮...汽车改装音响合法吗
是合法的,车主只要想改装音响,与改装店预约好后直接改装,上路...新鼠标垫有气味正常吗
新鼠标垫有气味正常。目前市场上大部分的鼠标垫都是由丝绒天然橡...恋舞OL的恋舞模式怎么玩
恋舞模式共有种判定和,连续可以获得最高的分数本模式分为个难度...嫩肤的最好方法
护肤品,选择功效性的美白精华,美白还是精华效果更好些,可以选...什锦沙茶锅
材料大白菜公克,高丽菜苗公克,青花椰菜公克,草虾尾,鱿鱼公克...林冲拿着刀立在檐前是什么情节
林冲拿着刀立在屋檐前的情节是风雪山神庙。风雪山神庙是经典名著...水饺谁在什么时候发明的
饺子原名娇耳,是我国医圣张仲景首先发明的。相传东汉末年,医圣...mc玉米简介
玉米是新疆的一个年轻说唱歌手,具体姓名不详,他的主要歌曲作品...陈皮是泡还是煮
陈皮茶可泡可煮。陈皮用沸水冲泡时,第一泡先洗茶,第二泡后才能...如何做芥菜咸菜好吃
材料克芥菜,克盐,克洗米水。将芥菜原棵洗干净后,沥干拿到太阳...端午节手工粽子怎么做
首先拿出两片洗干净的粽子叶。把粽叶的根剪掉。然后把两片粽叶稍...早晚高峰期是几点到几点
早高峰是早上点到点,晚高峰是傍晚点至点。高峰时间又称交通高峰...