淡菜干要扔掉哪个部位

淡菜干的足丝和淡菜壳不能食用,要扔掉。

贻贝(学名:Mytilidae,别名:淡菜、壳菜、海虹),软体动物门双壳纲动物。其壳黑褐色,呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆,一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍,壳薄,壳顶近壳的最前端,两壳相等,左右对称;壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。其生活在海滨岩石上,分布于中国黄海、渤海沿岸。

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