菠菜能和鸡蛋一块炒吗
鸡蛋炒菠菜
主料
菠菜350克,鸡蛋2个。
辅料
油50克,盐10克,葱适量,姜末少许。
做法步骤
1、 鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;
2、 菠菜择洗净切3厘米长;
3、 锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用;
4、 再热余油,放葱、姜末,炝锅炒菠菜;
5、 加盐,然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。
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