蔬菜怎么煮着吃
原料:新鲜青菜500克、花生油少许、水适量、生抽3克。
1、先将青菜用水冲洗干净、沥干,放在篮子里;
2、锅中加入水烧开后,再放入青菜。煮一分钟捞起,煮时不能煮太久,不然叶子偏黄,口感欠佳,放入盘中排放齐整;
3、煮青菜注意火候以及火的大小,生抽滴入少量;
4、将锅清理干净,再在锅中加入适量花生油烧热后,倒入青菜上在加入少许的生抽即可;
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