韭菜冻了能吃吗
冰冻韭菜是能吃的,解冻后就可以吃,可以做韭菜炒蛋:
一、材料:韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。
二、做法:
1、韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用;
2、热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,因为炒的太老不好吃而且颜色也不好看;
3、鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油继续炒韭菜,炒韭菜时要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和白胡椒,炒均匀马上出锅。
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