乌菜怎么做汤
可以做乌菜瘦肉汤,具体做法如下:
1、材料:昆布50g、乌菜100g、猪瘦肉400g、蜜枣、葱段5g、姜片、盐、鸡粉3g、料酒5ml。
2、将昆布,乌菜清洗干净备用。将猪瘦肉切块,沸水处理,清洗干净。
3、将昆布,乌菜,猪瘦肉,蜜枣,姜片,葱段一起放入盛有1500克水的炖盅里,隔水蒸3小时。
4、蒸好后再下盐,料酒,鸡粉,调味,再蒸15分钟即可。
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