蔬菜怎么放时间能放最长

放置蔬菜的方法如下:

1、不是所有的蔬菜都适合冷藏。通常,含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等,适合於阴凉处存放,放进冰箱反而容易坏。

2、根茎类如马铃薯放在冰箱中反而更容易发芽。通常,含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等,适合於阴凉处存放,放进冰箱反而更容易坏。

3、叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱冷藏,很快会变黄,叶片也会湿湿烂烂。保存此类蔬菜最重要的是要留住水份,同时又得避免叶片腐烂。

4、最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然後用报纸包起来,以直立的姿势,茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,可以有效的延长保存时间。

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