韭菜炒年糕做法窍门
1、材料:年糕350克,韭菜150克。调味料:料酒适量,胡椒粉,盐,鸡精各少许。
2、做法:年糕稍蒸熟后切厚片,韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜,倒入料酒,放入年糕、胡椒粉、盐、鸡精翻炒匀,即可出锅。
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