腹部带籽北极虾正确吃法
将腹部带籽北极虾放在常温里自然化冻,再用清水洗后直接食用即可,其本身的鲜甜和营养一点也不会损失,也可以做沙拉,用各种蔬菜水果混合,也可以做热菜。
北极虾学名北方长额虾,因产自北冰洋和北大西洋海域而得名,是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。
北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海,主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域,挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨,中国市场每年进口大约5万吨,是全球最大的北极虾消费市场。
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