食补红枣应该怎么吃营养价值高

可煮成红枣汤，可以止咳润肺、补血养颜。

材料：银耳、红枣、冰糖。

做法：

1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片；

2、放入锅内，加水，大火煮开；

3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。