马步鱼烹饪方法
1、马步鱼去除内脏洗净后,用白酒腌制去腥。
2、凉锅热油。取些猪肥膘肉炒一下。
3、处理好的马步鱼,入锅里煎一下。
4、甜面酱加些水和白糖,调好备用。
5、把调好的面酱,倒入在马步鱼上面。
6、取些红辣椒,撒在马步鱼上面。
7、小火焖10分钟左右,即可出锅。
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