微波炉蛋糕如何制作
蛋黄和蛋清分开,装蛋黄碗中放糖、牛奶和油;面团倒混合液中搅拌,装蛋清碗中加醋、糖。蛋清加蛋黄混合液中;面粉和泡打粉混合成面团,蛋糕容器涂油,打开微波炉,放材料进容器,中高档五分钟即可完成。
微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体(主要是极性分子,例如水)的家用或工业用电器。
微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。
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