萝卜炒白虾窍门
1、海虾350克、白萝卜半个、生姜小葱香菜各适量、油盐鸡精各适量、大蒜籽酱油生粉各适量。
2、方法:把虾洗干净控水放碗里备用,萝卜切成丝,放在盘子里备用。
3、准备好配料,葱姜蒜都处理好放在碟子里。
4、烧热锅加油,爆香姜蒜。把虾放进去炒。
5、要大火炒啊,看到色变了,身子弓起来了就可以了。铲在盘子里面备用。
6、再把萝卜放进去炒,也要大火炒呢,萝卜炒会炒出水分来的。
7、加葱,加盐,鸡精,淀粉水,稍炒一下就好,收汁关火。
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