萝卜丝蒸米饭怎么做啊
材料:大米、白萝卜、小葱、猪瘦肉、油。
具体做法:
1、大米提前泡3小时;
2、白萝卜去皮洗净后切成丝;
3、小葱切段,猪瘦肉切丝;
4、锅中加油,把泡好的大米倒入锅中;
5、盖上锅盖大水烧开后小火焖40分钟;
6、热锅中加油,倒入肉翻炒;
7、肉快炒熟时倒入生抽,倒入小葱炒香,倒入萝卜丝翻炒,加少许盐继续翻炒;
8、米饭焖熟时把炒好的萝卜丝倒入米饭中;
9、用铲子把饭和萝卜丝拌匀,沿锅边淋入油后盖上锅盖小火焖30分钟;
10、出锅装盘即可。
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