微波炉热菜用什么器皿
用耐高温的陶瓷类、玻璃类器皿最好。不能放进微波炉的器皿:
普通塑料容器:加热的时候会使塑料容器变形,还会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物。
封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。
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