生菠萝可以吃吗生菠萝怎么吃
生菠萝可以吃。菠萝中的酵素能分解蛋白质,菠萝中含有高含量的维生素C,并含有丰富的水分。菠萝的果肉中和木瓜一样,含有一种能分解蛋白质的酵素,因此菠萝具有柔软肉质、消解血块的功效。适当的食用具有促进消化,增强食欲的功效。
生菠萝的吃法:
1、将菠萝切成小块儿,放在一个容器里,放入适量的盐,然后搅拌均匀,腌制几分钟。
2、接着将容器里加入一些水,让菠萝浸泡在在水中,然后把菠萝搅动一下,再浸泡十分钟。
3、菠萝中的菠萝酶可以使用稀释过的盐水化解掉,因此用盐水泡过的菠萝会更加的甜。
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