微波炉的简单食谱
食谱一:
翠玉总烩:
材料:青菜心、玉米笋、香菇、豆腐、盐、味精。绍酒、芝麻油、色拉油、淀粉、高汤、盐、味精。
做法:
1、豆腐切丁,青菜心洗净加半碗水,高火2分钟后取出;
2、将盐、味精、高汤、淀粉、色拉油、放入青菜心,高火2分钟;
3、青菜心、玉米笋三三相隔排放在盘缘四周,盘中铺上香菇,再在香菇上放豆腐排盘后高段火力加热4分钟;
4、将芝麻油、淀粉、盐、味精、高汤拌匀后,高段火力加热1分钟后取出即可。
食谱二:
宫保鸡丁:
材料:鸡、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜、豆瓣酱。
做法:
1、鸡丁用料酒盐腌制,胡萝卜切丁,尖椒切小块;
2、葱蒜姜切末容器里倒入少许油,再放入葱花、姜末和蒜末;
3、放入微波炉中高火叮30秒,取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁;
4、倒入老抽、生抽、白糖、盐搅拌均匀放入微波炉高火叮4分钟;
5、取出容器放入尖椒块和豆瓣酱,放入微波炉高火叮一分钟,即可。
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