微波炉蒸鱼需要盖吗
微波炉蒸鱼可以盖也可以不盖,这个根据自己的喜好来选择就可以了。盖盖子主要是防止水分、气味散发出去,所以可以用不密封的盖子,或者保鲜膜(保鲜膜要注意不能碰到食物,不然会过热可能有毒)。如果不在意水分气味散发,其实不盖也可以,特别是现在很多水波炉防止食物太干用水蒸气保持口感。
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