萝卜馅饺子的做法
1、材料:300g红萝卜、200g葱头、3个鸡蛋。配料:适量油、适量盐、适量姜、适量五香粉。
2、红萝卜去皮洗净。
3、把红萝卜用擦子擦成细丝。
4、锅里烧开水,把红萝卜丝下锅焯一下。
5、把葱头切碎了剁好。
6、鸡蛋炒好备用。
7、萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分。
8、挤干后的萝卜丝,再用刀把他剁一下。
9、把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋,放到一起,加入盐,油,五香粉,拌匀
10、和好的面搓成细条,切成一个一个的剂子。
11、用手按一下,这样会容易擀一些。
12、擀好的饺子皮。
13、放上馅,包起来。
14、包好的饺子,下锅里煮,煮熟,完成。
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